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为压紧压实经营主体安全生产和食品安全主体责任，有效防范化解集镇及村级领域燃气消防、食品安全等各类风险隐患，规范市场经营秩序，保障群众饮食及生命财产安全。8月21日，察瓦龙乡副乡长郭泉宏带队，乡市场监管工作人员4名、消防工作人员4名共同参与，对集镇餐饮、食品经营商户开展燃气安全、消防安全、食品安全及环境卫生专项排查；同步各村村两委立足属地职责，在各村范围内同步开展安全生产排查工作，形成乡、村两级联动排查工作格局。

本次乡级专项排查重点围绕燃气安全使用、用电消防安全、食品加工操作、后厨环境卫生、明码标价落实等内容开展检查，累计检查集镇经营商户77家，排查发现存在各类隐患问题商户13家。主要隐患：部分餐饮经营户未按要求安装燃气泄漏报警器；燃气减压阀、限压软管使用不规范，存在燃气泄漏风险；商户电线老化、线路外露，未采取线管包裹收纳保护，易引发短路起火；4家餐饮商户生熟食品未严格分区存放，存在交叉污染风险；部分商户后厨环境卫生不达标；部分商户未落实明码标价制度。

排查过程中，工作人员对照食品安全检查台账相关标准，现场向经营户宣讲食品进货查验、生熟分开、储存陈列、燃气使用、用电安全等规范要求，对发现的问题现场逐一反馈，能够立即整改的督促当场整改完成；不能立即整改的，明确整改事项、整改标准及整改时限，要求经营商户严格落实主体责任，按期完成全部隐患整改。各村村两委在村级排查中，重点对村内小卖部、农户生产生活用火用电、燃气使用等情况开展走访检查，向群众普及安全生产常识，引导群众主动排查身边安全隐患。

下一步，我乡将持续深化乡、村两级联动工作机制，以本次排查为基础，参照村级食品安全检查台账标准，持续开展集镇及各村组常态化巡查检查，紧盯燃气、消防、食品安全重点风险点，强化问题整改闭环管理，加大复查回访力度。对整改不力、隐患反复出现的经营主体加大督促力度，切实消除各类安全隐患，守牢辖区群众饮食安全和生产安全底线。