政府信息公开

为切实保障2026年秋季开学期间广大师生饮食安全，严格落实食品安全“四个最严”工作标准，压紧压实校园食品安全各方责任，全面排查整治校园领域食品安全隐患。近日，察隅县市场监督管理局提前谋划、主动靠前，采取线上智慧巡检、线下实地核查、校园周边整治三位一体方式，全覆盖开展秋季开学校园食品安全专项检查，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

线上智慧监管，补齐偏远校园监管短板。针对我县乡镇分散、村级幼儿园点位偏远、日常现场监管难度大的实际情况，我局充分依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，对全县各乡镇村级幼儿园开展常态化线上远程巡检。通过实时调取食堂后厨视频画面，重点核查从业人员持证上岗、穿戴规范、食材清洗切配、食品烹饪加工、餐具消毒、后厨环境卫生等关键环节，线上实时发现问题、及时督促整改，有效破解偏远村幼监管盲区、监管滞后等问题，实现偏远校园食品安全监管常态化、可视化、高效化。此次线上检查经营主体12家，发现问题4条。

线下全面核查，筑牢校内食堂安全底线。执法人员深入县中学、县完全小学及幼儿园食堂开展实地检查。重点围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食材采购索证索票、进货查验台账、食品储存分类存放、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、环境卫生整治等关键内容逐项排查。严查过期变质、三无、来源不明食材，对检查发现的轻微问题现场督促立行立改，对存在安全隐患的现场下达整改要求，明确整改时限、落实闭环管理，坚决把食品安全隐患消除在开学之前。此次线下检查校园食堂3家，发现问题6条。

严查周边市场，净化校园周边经营环境。在做好校内食堂检查的同时，同步开展校园周边食品安全大整治，对校园周边副食店、小卖部、餐饮店、蛋糕店等经营主体开展拉网式排查。重点核查经营资质、证照公示、进货查验、索证索票、进销货台账落实情况，严厉查处销售“三无”食品、过期变质食品、低俗“五毛食品”、假冒伪劣食品等违法违规行为，全面净化校园周边食品安全消费环境，全方位筑牢开学季校园食品安全防线。此次检查校园周边经营主体9家，发现问题1条，下架过期食品50余斤。

下一步，我局将持续保持高压监管态势，坚持常态化线上巡查与线下抽查相结合、校内监管与周边整治相结合，进一步压实经营主体责任，广泛开展食品安全宣传教育，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力保障全县校园食品安全形势平稳有序。