政府信息公开

为切实筑牢辖区食品安全防线，防范化解食品安全风险，保障群众、师生及干部职工饮食健康与用药安全，杜绝过期食品、药品流入消费及食用环节。近期，古拉乡市场监管干事联合乡派出所，组织开展全域食品安全、药品安全专项排查整治行动，重点对辖区医疗机构、校园食堂、机关单位食堂开展全覆盖、无死角专项检查，全力守护辖区食品安全底线。

本次专项检查精准划定排查范围，聚焦人员集中、食品安全风险较高的重点场所，逐一开展细致核查，排查对象涵盖古拉乡卫生院、乡中心小学食堂、乡政府食堂、派出所食堂等关键点位。检查过程中，工作人员严格对照食品安全、药品安全相关管理规定，逐项开展细致查验，严把安全关口。

针对乡卫生院，重点排查药品采购台账、储存条件、保质期、药品有效期管理等内容，仔细核查是否存在过期、变质、破损药品，检查药品分类存放、阴凉避光储存、处方药管理等落实情况，规范药品出入库登记流程，杜绝不合格药品投入使用，保障群众就医用药安全。、

针对小学食堂、乡政府食堂、派出所食堂，检查组重点对食材采购、储存保管、加工制作、餐具消杀、环境卫生等关键环节进行全面检查。详细查看米面油、蔬菜、肉制品、调味品等食材的生产日期、保质期、合格证明，核对食材采购溯源台账、消毒记录、从业人员健康证等资料。同时，重点排查食堂冷藏冷冻设备、储物间存放的各类预包装食品、散装食材，严查过期、三无、变质食品，及时排查卫生死角和安全隐患。

本次排查行动坚持即查即改、从严整治的原则，对排查过程中发现的过期食品、临期变质食材全部现场清点、统一回收登记，杜绝私自丢弃、二次流转问题。为彻底消除安全隐患，工作人员将所有收缴的过期食品集中统一销毁，彻底杜绝过期食品回流至食用环节，切实从源头消除食品安全隐患。

此次专项排查整治行动，有效清除了辖区重点场所食品安全风险隐患，进一步规范了辖区食品、药品经营使用秩序，强化了各单位食品安全主体责任意识。下一步，古拉乡将常态化开展食品安全排查整治工作，加大日常巡查和随机抽查力度，常态化督促各场所严格落实食品安全管理制度，紧盯重点领域、关键环节，常态化宣传食品安全知识，筑牢全民食品安全防护网，切实保障辖区群众、师生及干部职工的饮食用药安全。